จาก “ผีบ้า” สู่วิสาหกิจหมื่นไร่
สองทศวรรษก่อน “ส้มปอย จันทร์แสง” และชาวนากลุ่มเล็ก ๆ ในสุรินทร์ถูกมองว่า “ผีบ้า” เมื่อประกาศเลิกปุ๋ย–เลิกสารเคมีหันมาปลูกข้าวอินทรีย์ แต่การดื้อเชื่อในวิถีสีเขียวได้พิสูจน์ตัวเอง—วันนี้เครือข่ายวิสาหกิจชุมชนนวัตกรรมการเกษตรอินทรีย์ (OASIS) ขยายเป็น 500 ครอบครัว ครอบคลุม 10,000 ไร่ และตั้งเป้าผลิตข้าวอินทรีย์ 3,000 ตันต่อปี (voicetv.co.th)
ทำตลาดเอง – ยึดมาตรฐานโลก
หัวใจความสำเร็จไม่ใช่แค่ปลูกอย่างปลอดภัย แต่คือ “ทำตลาดด้วยมือชาวนาเอง”
OASIS จับคู่ซื้อ–ขายล่วงหน้ากับลูกค้าต่างประเทศจนมั่นใจว่าข้าวทุกเมล็ดมีที่ไป 80 % ส่งออกสวิตเซอร์แลนด์ ที่เหลือกระจายสิงคโปร์ – ฮ่องกง (voicetv.co.th)
เพื่อให้ราคาพรีเมียม เครือข่ายยกระดับสู่มาตรฐาน EU Organic, BIO SUISSE, COR, Naturland ฯลฯ ซึ่งการันตีทั้งคุณภาพและราคาเหนือข้าวทั่วไป แม้ตลาดข้าวอินทรีย์ในไทยยังไม่ถึง 1 % ของตลาดข้าวทั้งหมด (voicetv.co.th)
บทเรียนสู่ความยั่งยืน
OASIS ชี้ว่าเกษตรอินทรีย์จะเติบโตได้ ต้องมีทั้ง “เพื่อนเครือข่าย” ที่เรียนรู้ร่วมกัน และ “กลไกตลาด–นโยบายรัฐ” ที่ต่อเชื่อมเกษตรกรรายย่อยกับผู้ซื้อระยะยาว เพราะสุดท้ายแล้วจุดหมายไม่ใช่การเปลี่ยนทั้งประเทศเป็นอินทรีย์ในชั่วข้ามคืน แต่คือการเพิ่มพื้นที่สีเขียวปีต่อปี พร้อมสร้างรายได้ให้ชาวนาและฟื้นระบบนิเวศไปพร้อมกัน (voicetv.co.th)
อ่านบทความเต็ม: อีสานมุมใหม่ – วิถีคนปลูกข้าวอินทรีย์สุรินทร์จาก ‘ผีบ้า’ สู่การค้าที่ยั่งยืน