ข้าวหอมมะลิ
ข้าวหอมมะลิเป็นสายพันธุ์ข้าวที่มีต้นกำเนินในประเทศไทย เอกลักษณ์มีกลิ่นที่หอมคล้ายดอกมะลิ เมล็ดข้าวสารใสแกร่ง นุ่ม หุงง่าย และยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายที่ดีต่อสุขภาพ
ประโยชน์
– มีวิตามินบี รวม ป้องกันอาการ แขน-ขา ไม่มีแรง
– มีฟอสฟอลรัส ช่วยเจริญเติบโตกระดูกแลฟัน
– มีแคลเซียน ช่วยให้กระดูกแข็งแรง
– ป้องกัน โรคปากนกกระจอก
– ป้องกันโรค เหน็บชา
ข้าวมะลิแดง
ข้าวหอมมะลิแดงเป็นข้าวเจ้าที่ปลูกได้ปีละ 1 ครั้ง เมล็ดเรียวยาว สีน้ำตาลอมแดงเข้ม เมื่อหุงสุกจะนุ่ม หุงขึ้นหม้อและให้สัมผัสที่คล้ายข้าวหอมมะลิ มีระดับน้ำตาลต่ำ ช่วยในการควบคุมน้ำหนักหรือคุมระดับน้ำตาลในเลือด รวมถึงช่วยบำรุงผิวพรรณและความงาม ชะลอการเกิดริ้วรอย
ประโยชน์
– ป้องกันโรคเบาหวาน
– มีสารต้านอนุมูลอิสระ
– ป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย
– ช่วยบำรุงประสาทและสมอง
– มีกากใยสูง ช่วยในเรื่องการขับถ่าย
ข้าวหอมนิล
ข้าวหอมนิลเป็นสายพันธุ์ข้าวที่เก่าแก่ของไทย เมล็ดข้าวเรียวยาวสีม่วงเข้มจนดำจึงเรียกว่าข้าวสีนิล สีดำของข้าวหอมนิลเกิดจากสารแอนโธไซยานินช่วยในการไหลเวียนโลหิต ช่วยให้หัวใจแข็งแรง รวมถึงควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีอีกด้วยที่
ประโยชน์
– ป้องกันโรคปากนกกระจอกเทศ
– มีสารต้านอนุมูลอิสระ
– มีธาตุเหล็กกว่าข้าวกล้อง มากถึง 30 เท่า
– ช่วยให้มีความผ่อนคลาย เวลานอน
– ป้องกันโรคผิวหนังบางชนิด
